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[나고야 음식] 나에겐 흔하고 그리운 미소된장과 우동의 조합 본문

일본음식

[나고야 음식] 나에겐 흔하고 그리운 미소된장과 우동의 조합

나유타 nay-uta 2023. 11. 16. 12:30

안녕하세요.
나유타입니다.
오늘은 그냥 내가 오랜만에 신나게 먹은 미소니코미우동은 보여드릴께요!
 

 
 

 

역시!
미소된장은 아카미소죠!
계란도 필수!
 
여긴 그냥 프랜차이즈집인데 일상생활에서 편하게 들어가서 먹을 수 있어서 어릴 때부터 자주 애용하고 있어요.
 
https://www.sagami.co.jp/

 

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サガミの各エリアメニュー 和食麺処サガミでは、和食の原点とも言える蕎麦、みそ煮込、和食を主体としたメニューを取 …

www.sagami.co.jp

한국도 된장을 많이 사용하는 문화지만 일본 된장미소랑 맛이 많이 다르잖아요.
사실은 우동면도 많이 달라서 유학 때 놀랐던데요.
미소니코미우동을 먹으면 집으로 돌아왔다는 느낌을 들어요.


읽어주셔서 감사합니다.
좋은 하루가 되세요.
 

 
from:나유타